Πέμπτη 02 Απριλίου 2020 -
Ξάστερος ουρανός

7 °C

Σήμερα, 2. Απριλίου 2020

Ντομάτες γεμιστές με τυρί



Υλικά

1 ρολό ζύμη πίτσας
4 ντομάτες
Σάλτσα πέστο
150 γραμμάρια τυρί προβολόνε
Ρίγανη
Βασιλικό σε γεύση

Προετοιμασία
Πλένουμε τις ντομάτες και αφαιρούμε το καπάκι και το εσωτερικό. Στη συνέχεια ανοίγουμε τη ζύμη πίτσας και την κόβουμε σε στρογγυλά κομμάτια χρησιμοποιώντας ένα απλό φλιτζάνι. Παίρνουμε τις ντομάτες, τις τυλίγουμε με τη ζύμη και τις γεμίζουμε με τυρί και ένα με δυο κουταλάκια πέστο. Βάζουμε τις ντομάτες σε ένα ταψί και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για περίπου 20 λεπτά . Όταν είναι έτοιμες πασπαλίζουμε με ρίγανη και διακοσμούμε με φύλλα βασιλικού.