Από τις πιο απλές και γρήγορες συνταγές για σορμπέ. Αρκεί να έχετε λίγα φρούτα στην κατάψυξη και, ανά πάσα στιγμή, θα ετοιμάζετε ένα δροσιστικό σορμπέ για εσάς και τους φίλους σας.
Μερίδες: 10
Χρόνος προετοιμασίας: 15?
Χρόνος μαγειρέματος: 5?
Έτοιμο σε: 2:0
Υλικά
600γρ. φρούτα εποχής, καθαρισμένα
110ml νερό
180γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
Διαδικασία
Βήμα 1
Καθαρίζετε και κόβετε σε μικρά κομμάτια φρούτα εποχής, όπως μάνγκο, ροδάκινα, κεράσια, ή άλλο φρούτο της επιλογής σας και τα καταψύχετε.
Βήμα 2
Σε μία κατσαρόλα ρίχνετε το νερό και τη ζάχαρη και ανακατεύετε έως ότου βράσουν. Αφήνετε το σιρόπι να κρυώσει καλά.
Βήμα 3
Βάζετε τα κατεψυγμένα φρούτα και το σιρόπι στο μπλέντερ και χτυπάτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Βήμα 4
Μεταφέρετε το σορμπέ σε κατάλληλο σκεύος και το συντηρείτε στην κατάψυξη μέχρι να το σερβίρετε.
