Ένα σούπερ tip για να κάνεις τραγανή την πέτσα από το κοτόπουλό σου!

Πόσες φορές έχεις αναρωτηθεί γιατί δε σου βγαίνει τραγανή η πέτσα από το κοτόπουλό σου; Τι παραπάνω ξέρει ο σουλβατζής της γειτονίας που το κάνει τόσο τραγανό; Εμείς, σου έχουμε το ένα και μοναδικό tip που χρειάζεται να ξέρεις για μία τραγανή πέτσα.

Το μόνο υλικό που θα χρειαστείς είναι το αλάτι.

Όταν φτιάχνεις ένα ολόκληρο κοτόπουλο, αλάτισέ το και έπειτα άφησέ το ξεσκέπαστο στο ψυγείο για μία ολόκληρη μέρα. Αυτό βοηθάει να στεγνώσει η πέτσα του και να γίνει πιο τραγανή μετά το ψήσιμο. Βγάλ’το από το ψυγείο μία ώρα πριν το βάλεις στο φούρνο και πρόσθεσε ότι μπαχαρικά, βότανα και αρωματικά θέλεις. Το σούπερ τραγανό κοτόπουλό σου είναι έτοιμο!