Τώρα που η θερμοκρασία ανεβαίνει, οι σαλάτες είναι η τέλεια λύση. Αν θέλεις μια χορταστική και ανάλαφρη θα συνδυάσεις το κριθαράκι με φέτα, ελιές και ντοματίνια.
Υλικά
Υλικά
150 γρ. ζυμαρικά ζυμαρικά της αρεσκείας σου
1 στήθος κοτόπουλου ψητό, σε κομματάκια
2 φύλλα ρόκα
λίγο βασιλικό
2 κ. σ. ελαιόλαδο
2 κ. σ. ξίδι
1/2 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
2 μικρές ντομάτες κομμένες σε κύβους
1 μικρή κόκκινη πιπεριά κομμένη σε ράβδους
1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε ράβδους
1 κ.γ. κίμινο
αλάτι
Υλικά
5 μήλα
80 γρ. καστανή ζάχαρη
100 γρ. αλεύρι
1 φακελάκι μπέιικιν πάουντερ
2 αυγά
40 ml λάδι
120 ml γάλα
1 κ. σ. κανέλα
Ξύσμα από 1 λεμόνι
Εκτέλεση
Υλικά
425 γρ. χτυπημένη κρέμα γάλακτος
250 γρ. πραλίνα φουντουκιού
50 γρ. άχνη ζάχαρη
Εκτέλεση
Υλικά
6 μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και δέρμα
2 κ. σ. ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 κ. σ. ξύσμα λεμονιού
1 κ. γλ. μαύρο πιπέρι
2 κ. γλ. αλάτι
1 κ. γλ. πάπρικα
Για τη μαρινάδα:
Υλικά
Για 2-4 άτομα
1 κουτί εβαπορέ
Μισό κουτί ζαχαρούχο γαλα
1 φάκελο σαντιγί σε σκόνη
2 κουτιά μπισκότα πτι-μπερ σοκολάτας
