Ο σπιτικός ταχινένιος χαλβάς είναι από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά γλυκά. Με σωστό τρόπο παρασκευής, μπορούμε να φτιάξουμε τη βελούδινη, μάρμαρο-σοκολατένια εκδοχή που θυμίζει τον χαλβά «του μπακάλη».
Η Καθαρά Δευτέρα συμβολίζει την έναρξη της Σαρακοστής και μαζί της μικροί και μεγάλοι αναμένουν το γνωστό έθιμο με το πέταγμα του χαρταετού.
Η Καθαρά Δευτέρα είναι η επίσημη λήξη των αποκριάτικων εορτασμών και η πρώτη μέρα της Σαρακοστής.
Είναι, όμως, και μια μέρα που σε πολλά μέρη της χώρας, «ζωντανεύουν» αρχέγονα δρώμενα και σατιρικά έθιμα που επιβιώνουν επί αιώνες.
Με διαφοροποιήσεις θα πραγματοποιηθούν οι πληρωμές των συντάξεων του Μαρτίου, καθώς εφαρμόζεται το ενιαίο πλαίσιο καταβολών του νόμου 4611/2019, το οποίο προβλέπει διαχωρισμό των ημερομηνιών πληρωμής μεταξύ μισθωτών και μη μισθωτών.
Με διαφοροποιήσεις θα πραγματοποιηθούν οι πληρωμές των συντάξεων Μαρτίου 2026, καθώς εφαρμόζεται το ενιαίο πλαίσιο καταβολών του νόμου 4611/2019, το οποίο προβλέπει διαχωρισμό των ημερομηνιών πληρωμής μεταξύ μισθωτών και μη μισθωτών.
Οι περισσότεροι δήμοι της Αττικής, θα «τιμήσουν» τον εορτασμό της Καθαράς Δευτέρας με σαρακοστιανά γεύματα, άφθονη μουσική και χορό.
Τα καζάνια και οι φούρνοι στις δημοτικές υπηρεσίες δούλεψαν στο φουλ για να ετοιμάσουν από φασολάδα και θαλασσινά, μέχρι ταραμοσαλάτα, χαλβά και φυσικά την πατροπαράδοτη λαγάνα.
