Πέμπτη 13 Νοεμβρίου 2025 -

κατάψυξη



Προσοχή: Aυτές είναι οι πέντε τροφές που δεν αντέχουν πάνω από δύο μέρες στο ψυγείο

Υπάρχουν πέντε τρόφιμα που καλό είναι να καταναλώνονται αυθημερόν μετά την προμήθειά τους ή έστω την επόμενη μέρα γιατί δεν αντέχουν πάνω από δύο μέρες στο ψυγείο.

Καθαρισμένα σφιχτά αυγά



Ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος να ξεπαγώσεις κρέας και κιμά

Πόσες φορές δεν έχεις γυρίσει βράδυ σπίτι και ενώ θέλεις να μαγειρέψεις το αγαπημένο σου ψητό ή μπιφτέκια, συνειδητοποιείς ότι ξέχασες να ξεπαγώσεις το κρέας;

 

Δεν υπάρχει λόγος να σε πιάνει πανικός και να καταφεύγεις στη λύση του delivery, αφού υπάρχει τρόπος να ξεπαγώσεις το κρέας σε 15 λεπτάκια.



Πώς να καθαρίσετε τον πάγο από την κατάψυξη σε χρόνο μηδέν

Είχατε βάλει στο πρόγραμμα να κάνετε απόψυξη στο ψυγείο για να το καθαρίσετε αλλά συνεχώς το αναβάλετε γιατί σκέφτεστε όλο αυτόν τον πάγο στην κατάψυξη.

Ξεφορτωθείτε τον πάγο από τον καταψύκτη σας χωρίς να κουραστείτε.



Τι μπαίνει στην κατάψυξη και πώς καταψύχονται σωστά οι τροφές

Είτε είσαι εργένης είτε έχεις μεγάλη οικογένεια, η κατάψυξη είναι από τις πιο βασικές συσκευές της κουζίνας σου. Εκεί αποθηκεύεις υλικά και ωμά ή μαγειρεμένα φαγητά, για να μην ξεμένεις ποτέ. Είσαι σίγουρος όμως ότι ξέρεις να τη χρησιμοποιείς σωστά, για να μην καταλήγουν τα τρόφιμα στα σκουπίδια;



Τρόφιμα στην κατάψυξη: Πόσο καιρό διατηρούνται;

Όσο η κατάψυξή σας λειτουργεί σωστά, διατηρώντας σταθερά τη θερμοκρασία στους -18 ° C, όσα τρόφιμα είναι μέσα θα παραμείνουν ασφαλή επ’ αόριστον.

Εφόσον τα τρόφιμα είναι σωστά αποθηκευμένα, δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας για το αν θα χαλάσουν τα τρόφιμά σας.



Να γιατί πρέπει να βάζετε τα λεμόνια στην κατάψυξη!

Είναι γνωστό ότι το να πίνετε νερό με λεμόνι σας βοηθάει στην καλύτερη ισορροπία του οργανισμού και στην αποτοξίνωσή του.

Τα φυτοχημικά συστατικά που βρίσκονται στα λεμόνια, τα οποία ονομάζονται limonoids (λεμονοειδή), περιέχουν την ουσία λιμονίνη, η οποία έχει αποδειχτεί ότι προστατεύει από την στεφανιαία νόσο και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης.