Μια δροσερή και χορταστική σαλάτα με βραστά αυγά, τραγανά λαχανικά και κρεμώδη μαγιονέζα, ιδανική για συνοδευτικό ή και ως ελαφρύ γεύμα. Συνδυάζει έντονη γεύση και φρεσκάδα, ενώ ετοιμάζεται εύκολα σε λίγα λεπτά.
8 μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και δέρμα, κομμένα στα τέσσερα
3/4 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη
1/3 φλ. τσαγιού κρύο νερό
1/3 φλ. τσαγιού σάλτσα ψαριού
1/3 φλ. τσαγιού ξύδι ρυζιού
1 κ. σ. σάλτσα σόγιας
4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
1 κ. σ. φρέσκο τριμμένο τζίντζερ
1 κ. γλ. ηλιέλαιο
Ο κορμός σοκολάτας είναι τέλεια επιλογή για γλυκό και σήμερα θα τον φτιάξεις με καραμελωμένα κάστανα.
Υλικά
200 γρ. κουβερτούρα
150 γρ. βούτυρο
40 γρ. φιστίκια Αιγίνης, κοπανισμένα
50 γρ. λευκά αμύγδαλα, κοπανισμένα
40 γρ. αποξηραμένα cranberries
Kαραμελωμένα κάστανα
1 μέτριο μήλο (τριμμένο ή κομμένο σε πολύ ψιλά κομμάτια)
1/2 φλιτζάνι βούτυρο (μαλακωμένο, σε θερμοκρασία δωματίου)
Τα Chocolate chip cookies θα τα λατρέψει όλη η οικογένεια. Συνοδεύονται με τον καφέ, αλλά είναι και τέλειο γλυκό σνακ για τα παιδιά.
Υλικά
Υλικά
5 μήλα
80 γρ. καστανή ζάχαρη
100 γρ. αλεύρι
1 φακελάκι μπέιικιν πάουντερ
2 αυγά
40 ml λάδι
120 ml γάλα
1 κ. σ. κανέλα
Ξύσμα από 1 λεμόνι
Εκτέλεση
