Τετάρτη 24 Απριλίου 2024 -

κανταΐφι

 

Λαχταριστή ζαμπονοκασερόπιτα με Κανταΐφι

27 Ιουλίου 2017 - 08:18
Τελευταία τροποποίηση στις 27 Ιουλίου, 2017 - 08:20

Λαχταριστή συνταγή!

 

ΥΛΙΚΑ

1 πακέτο κανταΐφι

300γρ. gouda τριμμένο

300γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο

250γρ. ζαμπόν λεπτοκομμένο

100γρ. Κρέμα γάλακτος

500γρ. Γάλα πλήρες

2 αυγά

200γρ. Βούτυρο λιωμέν

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ



Κανταΐφι με λευκή σοκολάτα

7 Οκτωβρίου 2016 - 17:12
Τελευταία τροποποίηση στις 7 Οκτωβρίου, 2016 - 17:15

Υλικά για 6-8 άτομα

Για τη βάση

  • 1/2 πακέτο φύλλο κανταΐφι
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού αμύγδαλο χοντροκομμένο
  • 100 γραμμάρια βούτυρο

Για το σιρόπι



Ο 80χρονος άρχοντας του κανταϊφιού - Ο Κρητικός που είναι γνωστός σε όλο τον κόσμο!

7 Σεπτεμβρίου 2016 - 12:34
Τελευταία τροποποίηση στις 7 Σεπτεμβρίου, 2016 - 12:36

Επί 60 χρόνια κάθε πρωί, ο 82χρονος Γιώργος Χατζηπαράσχος, παίρνει το ποδήλατο του για να πάει στο εργαστήριο του, στο  Ρέθυμνο, για να φτιάξει τα ξακουστά κανταΐφια του.   

Το εργαστήρι Χατζηπαράσχος, είναι ένα από τα λίγα στην Ελλάδα που ειδικεύεται στο χειροποίητο φύλλο κανταΐφι. 



Ζεστά ρολάκια µπανάνας µε κανταΐφι και λαχταριστή σάλτσα σοκολάτας!

8 Ιουνίου 2016 - 18:18
Τελευταία τροποποίηση στις 8 Ιουνίου, 2016 - 18:19

Θέλεις γλυκό; Δκίμασε αυτή τη διαφορετική εκδοχή του μπανόφι! Σίγουρα θα σε ξετρελάνει.

Υλικά για 6 µερίδες

Για τα ρολάκια µπανάνας µε κανταΐφι

6 µπανάνες

400 γρ. φύλλο κανταΐφι

Ηλιέλαιο για τηγάνισµα

200 γρ. βούτυρο ανάλατο αγελαδινό, λιωµένο