Νέα ευρήματα από το Texas A&M University φέρνουν τον καφέ στο επίκεντρο της επιστημονικής έρευνας, όχι μόνο ως πηγή ενέργειας, αλλά και ως πιθανό σύμμαχο για την υγεία και τη μακροζωία.
Ο καφές είναι για πολλούς η απαραίτητη έναρξη της ημέρας. Όμως, σύμφωνα με νέα επιστημονικά δεδομένα, το αγαπημένο ρόφημα δεν προσφέρει μόνο ενέργεια: μπορεί να επηρεάζει άμεσα τη διάθεση, το στρες και τη συνολική ψυχική ισορροπία.
Ο καφές για εκατομμύρια ανθρώπους δεν είναι απλώς ένα ρόφημα, αλλά μέρος της καθημερινής τους ρουτίνας. Το πρωινό ξύπνημα, η ενέργεια μέσα στη μέρα, ακόμα και η… επίσκεψη στην τουαλέτα για πολλούς συνδέονται άμεσα με την κατανάλωσή του. Τι συμβαίνει όμως όταν αποφασίσετε να τον κόψετε εντελώς για δύο εβδομάδες; Και κυρίως, πώς αντιδρά το έντερό σας;
Το μαύρο τσάι έχει πολλά οφέλη για την υγεία, ωστόσο η υπερκατανάλωσή του μπορεί να έχει παρενέργειες.
Η κατανάλωσή του είναι μεγαλύτερη στην Ευρώπη, τη Βόρεια Αμερική και στις περισσότερες χώρες της Βόρειας Αφρικής.
O Οργανισμός Τροφίμων & Γεωργίας (FAO) των Ηνωμένων Εθνών εκτιμά ότι έως το 2032 θα παράγονται παγκοσμίως 4,42 τόνοι μαύρου τσαγιού.
Η κατανάλωση καφέ με άδειο στομάχι, θα πρέπει να γίνει γνωστό πώς μπορεί να έχει σημαντικές επιπτώσεις στην πέψη, τις ορμόνες και τη συνολική ευεξία.
Οι ειδικοί προειδοποιούν όλο και περισσότερο ότι ο χρονισμός και το διατροφικό πλαίσιο έχουν σημασία όσον αφορά την κατανάλωση καφέ.
Τι συμβαίνει στον οργανισμό όταν πίνετε καφέ χωρίς να έχετε φάει κάτι
Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases αποκαλύπτει ότι ο τρόπος παρασκευής του καφέ μπορεί να επηρεάσει σημαντικά τα επίπεδα ουσιών που σχετίζονται με την αυξημένη χοληστερόλη.
