Πέμπτη 15 Ιανουαρίου 2026 -

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι



Προσοχή στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι: Οι θερμίδες, οι τροφές και τι να προσέξετε αν έχετε σακχαρώδη διαβήτη

Κύριο μέλημα όσων έχουν σακχαρώδη διαβήτη είναι κατά τη διάρκεια των εορτών να διατηρήσουν το βάρος τους.

Αυτό δεν επιτυγχάνεται με την επιλογή τροφίμων για διαβητικούς -καθώς αυτά μπορεί να έχουν εξίσου υψηλή θερμιδική αξία με τα υπόλοιπα- αλλά κυρίως με τον έλεγχο των ποσοτήτων.



Το χριστουγεννιάτικο τραπέζι θα είναι ακριβότερο φέτος. Βίντεο

Το κλίμα είναι εορταστικό αλλά η αγορά δεν έχει ακόμη ζεσταθεί. Λίγες μέρες πριν τα Χριστούγεννα οι επαγγελματίες είναι έτοιμοι, οι καταναλωτές, όμως εμφανίζονται συγκρατημένοι.



Οδηγίες από τον ΕΦΕΤ για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι – Τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές

Ο ΕΦΕΤ, εξέδωσε αναλυτικές οδηγίες προς τους καταναλωτές για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. 

Πιο συγκεκριμένα, πριν την αγορά των τροφίμων:

– Προγραμματίζουμε τη λίστα με τα προϊόντα που θα χρειαστούμε.



Ρολό χοιρινό με κάστανα και δαμάσκηνα για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι

υλικά
2 κιλά σπάλα χοιρινή, σε ένα ή δύο κομμάτια (ζητάμε από τον κρεοπώλη να μας την ετοιμάσει για γέμισμα).Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε, επίσης, μπούτι, αλλά θα είναι πιο στεγνό. 
12 ξερά δαμάσκηνα
15 κάστανα, βρασμένα (όχι παραβρασμένα), καθαρισμένα
200 γρ. μανιτάρια μπράουν ή λευκά


Ο ηγούμενος Εφραίμ της Ιεράς Μεγίστης Μονής Βατοπαιδίου γέμισε το χριστουγεννιάτικο τραπέζι των πολυτέκνων

Η Πολυτεκνική Οργάνωση Πατρών & Περιχώρων θέλει  δημόσια να ευχαριστήσει  θερμά την Ιερά Μονή Βατοπεδίου και τον Γέροντα Εφραίμ  που για άλλη μια φορά προσέφερε τρόφιμα για πολύτεκνες οικογένειες την ώρα που το κράτος γυρίζει  την πλάτη καταστώντας  κεκτημένα  δικαιώματα σε επαιτεία.



Χριστουγεννιάτικο τραπέζι: Πώς να το στρώσεις σύμφωνα με το art de la table!

Τα Χριστούγεννα είναι μια ευκαιρία για τις οικοδέσποινες να στρώσουν ένα μεγαλόπρεπο και επίσημο τραπέζι. Το καλό σερβίτσιο βγαίνει έξω, τα τραπεζομάντηλα, τα καλά μαχαιροπίρουνα. Και όλοι ξέρουμε και θαυμάζουμε τον τρόπο που είναι στρωμένα τα επίσημα τραπέζια στα δείπνα όπως π.χ. σε μεγάλα ξενοδοχεία.