γαριδες

Οι γαρίδες τεμπούρα είναι διάσημες, λόγω της τεμπούρας, που είναι μια γιαπωνέζικη τεχνική τηγανίσματος- κουρκουτιού που το χρησιμοποιούμε τόσο σε θαλασσινά όσο και σε λαχανικά. Βέβαια η προέλευση της τεμπούρας έχει ευρωπαϊκές ρίζες, και μάλιστα από την Πορτογαλία, όπου τον 16ο αιώνα Ιησουϊτες καλόγεροι το έφεραν στην Ιαπωνία.

Συστατικά

Για την τεμπούρα

Είτε ως κύριο γεύμα είτε ως σαλάτα αυτή η συνταγή θα σε χορτάσει και θα σε ενθουσιάσει 

Το Λιμεναρχείο Πρέβεζας βεβαίωσε δεκάδες παραβάσεις, μετά από συνεχείς ελέγχους στον Αμβρακικό, προκειμένου να βάλει φρένο στην παράνομη αλιεία της γαρίδας.

Υλικά

Μια συνταγή που θα σας ξετρελάνει

Υλικά

Συστατικά
500 γρ. γαρίδες κατεψυγμένες και καθαρισμένες
500 γρ. βίδες
1 συσκευασία σάλτσα ντομάτας έτοιμη
φρέσκο βασιλικό
4-5 σκ. σκόρδο
αλάτι
πιπέρι
λίγο ούζο
ξύσμα και χυμό από μισό λεμόνι ή λάιμ
ελαιόλαδο

Μέθοδος Εκτέλεσης