φυτικές ινες

Οι φυτικές ίνες σύμφωνα με έρευνες που έχουν πραγματοποιηθεί, διαπιστώθηκε πώς παίζουν κρίσιμο ρόλο στη ρύθμιση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού, στην μείωση της φλεγμονής και στην υποστήριξη της συνολικής ανοσίας.

Υποστηρίζουν την ανοσία κυρίως μέσω του εντέρου, το οποίο φιλοξενεί το 70% του ανοσοποιητικού συστήματος.

Τα σταφύλια μπορεί να έχουν πολλά οφέλη για την υγεία ωστόσο υπάρχουν κάποιοι που καλό είναι τα αποφεύγουν.

Τα σταφύλια είναι σχετικά χαμηλά σε θερμίδες, περιέχουν μια καλή δόση φυτικών ινών, ενώ είναι παράλληλα και μια πολύ καλή πηγή υδατανθράκων. Όσο για τη νοστιμιά τους, είναι γνωστή σε όλους!

Όσοι τρώνε κάθε μέρα πολλές φυτικές ίνες και πλήρη δημητριακά (ολικής άλεσης), έχουν μικρότερο κίνδυνο για διάφορες χρόνιες μη μεταδοτικές ασθένειες και είναι γενικά πιο υγιείς, σύμφωνα με μια νέα επιστημονική μελέτη που πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ).

Όσοι τρώνε κάθε μέρα πολλές φυτικές ίνες και πλήρη δημητριακά (ολικής άλεσης), έχουν μικρότερο κίνδυνο για διάφορες χρόνιες μη μεταδοτικές ασθένειες και είναι γενικά πιο υγιείς, σύμφωνα με μια νέα επιστημονική μελέτη, που πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ).

Η αποφυγή κατανάλωσης φυτικών ινών, σχετίζεται με μεγαλύτερο κίνδυνο αναζωπύρωσης της νόσου Crohn σε περίοδο 6 μηνών.

Των Τσάιτα Χρήστου, Σεμερτζίδου Ανυσίας, Ακριβιάδη Ευάγγελου

Δ’ ΠΑΘΟΛΟΓΙΚΗ ΚΛΙΝΙΚΗ, ΙΠΠΟΚΡΑΤΕΙΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

Οι μεσήλικες και οι νεαροί ενήλικες που τρώνε πολλές φυτικές ίνες έχουν λιγότερες πιθανότητες να εκδηλώσουν καρδιοπάθεια αργότερα στη ζωή τους, σύμφωνα με μία νέα μελέτη.