Μια διαιτολόγος εξηγεί τα οφέλη των φραουλών και ποια θρεπτικά συστατικά περιέχουν που τις κάνουν τόσο καλές για την υγεία μας.
Γιατί μας κάνουν καλό οι φράουλες
250 γρ. φρέσκες φράουλες
125 γρ. ζάχαρη
4 κ. σ. λικέρ φράουλα
300 ml παχύρρευστη κρέμα γάλακτος
4 κ. σ. ζάχαρη άχνη
1/2 κ. γλ. κανέλα τριμμένη
250 γρ. μασκαρπόνε
100 γρ. μπισκότα σαβαγιάρ
1 πρέζα ζάχαρη με κανέλα, για διακόσμηση
Υλικά
200 γρ. βούτυρο ανάλατο
100 γρ φράουλες κομμένες σε μικρά κομμάτια ή πολτοποιημένες
200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
4 αυγά
500 γρ. φαρίνα
200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι σε θερμοκρασία δωματίου
200 ml γάλα σε θερμοκρασία δωματίου
Εκτέλεση
Η πανακακότα είναι ελαφριά, δροσερή και κατάλληλη για μετά το μεσημεριανό. Σήμερα θα τη φτιάξουμε με φράουλα!
Υλικά
400 ml κρέμα γάλακτος
320 ml φρέσκο γάλα, πλήρες
90 γρ. ζάχαρη
2 κάψουλες βανίλιας
20 γρ. ζελατίνη σε φύλλα
Για το σιρόπι φράουλα
Οι φράουλες είναι μια αγαπημένη τροφή μικρών και μεγάλων και μάλιστα κατατάσσονται στα δέκα κορυφαία φρούτα και λαχανικά για το αντιοξειδωτικό τους περιεχόμενο.
Έχει ελάχιστες θερμίδες.
Υλικά
100γρ. μαύρη σοκολάτα
500γρ. φράουλες
250γρ. βατόμουρα
6 σαβαγιάρ
4κ.σ. καφέ εσπρέσο
400γρ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
Εκτέλεση
