ΦΑΚΕΣ

Οι φακές είναι τόσο παρεξηγημένες!

Εκτός από πολύ γευστικές, είναι και μία υπερ-τροφή που δυναμώνει τα μαλλιά και το σώμα μας γενικά αλλά κάνει θαύματα και για τα νύχια μας.

Όμως εδώ δεν θα σου προτείνουμε να φας φακές με το ζόρι. Αυτό που θα σου πούμε είναι πώς να φτιάξεις ένα τέλειο απολεπιστικό χεριών με φακές και γιαούρτι!

Τις φακές τις κάνουμε και σαλάτα. Ιδού μια νοστιμότατη εκδοχή...

Υλικά
2 φλιτζ. τσαγιού φακές, κατά προτίμηση χοντρές
2 φύλλα δάφνης
2 σκελίδες σκόρδου, ολόκληρες
1/2 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη, τριμμένη

Τον κόκκορα στο φούρνο ή την κατσαρόλα σίγουρα τον έχετε δοκιμάσει σε διάφορες συνταγές. Εδώ θα δούμε μια πειραγμένη συνταγή για ψητό κόκκορα που συνοδεύτεαι από φακές και μπέικον και μια ιδιαίτερη λευκή σάλτσα λαχανικών. Προσοχή στο καλό καθάρισμα του κόκκορα. Ζητήστε απο τον χασάπη να αφαιρέσει τις άκρες των ποδιών και τον λαιμό του.

Δεν ξέρετε τι να κάνετε τα κόκκινα αυγά που περίσεψαν από το Πάσχα; Να μία πολύ νόστιμη και ελαφριά σαλάτα που θα σας χορτάσει και θα σας αποτοξινώσει

Υλικά
2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
8 με 10 καρότα μέτριου μεγέθους καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια
νερό όσο για να τα σκεπάσει στη κατσαρόλα όπου θα βράσουν
5-6 γεμάτες κουταλιές σούπας κόκκινη φακή (ή απλή φακή)
-1 κουταλιά της σούπας κάρρυ
-αλάτι και πιπέρι
-2 δαφνόφυλλα