εστιατορια

Ειδικοί σε θέματα ασφάλειας τροφίμων, αποκάλυψαν ότι ακόμη και τα φαγητά που οι περισσότεροι θεωρούν «υγιεινά» μπορεί να κρύβουν σοβαρούς κινδύνους τροφικών λοιμώξεων.

Όπως τονίζουν μάλιστα σαλάτες, φυτρώματα (sprouts) και αλλαντικά συγκαταλέγονται στα τρόφιμα που αποφεύγουν να καταναλώνουν.

Σαρωτικοί ήταν οι έλεγχοι που πραγματοποίησαν τα ελεγκτικά κλιμάκια της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων (ΑΑΔΕ) κατά τους μήνες Μάιο έως Σεπτέμβριο 2025, σε όλη την ελληνική επικράτεια και με ειδική στόχευση στους καλοκαιρινούς προορισμούς, σε όλη την ηπειρωτική Ελλάδα και τα νησιά.

Τα περισσότερα καταγγελλόμενα περιστατικά βίας και παρενόχλησης προέρχονται από το λιανικό και χονδρικό εμπόριο (21%), τα ξενοδοχεία (12%) και την εστίαση (7%), καθώς τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά κάθε κλάδου επενεργούν και επιδρούν στις πάσης φύσεως εκδηλούμενες κακοποιητικές συμπεριφορές, σύμφωνα με την ετήσια έκθεση πεπραγμένων του αρμόδιου τμήματος της Επιθεώρησης Εργασίας.

Με την πάροδο του χρόνου επιβεβαιώνεται πως οι ανοιχτοί χώροι μειώνουν τον κίνδυνο μετάδοσης του κορωνοϊού χωρίς όμως να τον εξαλείφουν. Οι κλειστοί χώροι όμως αποτελούν σημαντικό κίνδυνο. Τι μπορεί να γίνει;

Η διαδικασία της αλλαγής τρένου και της αναμονής της ανταπόκρισης σε κορυφαίες μητροπόλεις παγκοσμίως γίνεται πιο ενδιαφέρουσα από ποτέ.

Οι Χρυσοί Σκούφοι στα καλύτερα εστιατόρια της χώρας απονεμήθηκαν την Δευτέρα 18 Φεβρουαρίου στο Grand BallRoom του ξενοδοχείου «Μεγάλη Βρεταννία», σε μια λαμπερή τελετή, την οποία θα θυμούνται για καιρό οι προσκεκλημένοι όχι μόνο για τα 28 κορυφαία εστιατόρια του 2019 αλλά και για το πρωτόγνωρο dîner de gala στο οποίο δεν πρωταγωνίστησαν μόνο εξαιρετικές υψηλού επιπέδου γεύσεις του αστεράτου Ιτ