ελαιόλαδο

Υλικά

Υλικά

2 wraps
Λίγο ελαιόλαδο
1 ψητή κόκκινη πιπεριά
2 ντομάτες
2 κουταλιές της σούπας ντοματοπολτός
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
2 αυγά
65 γρ. ρόκα
½ κόκκινο κρεμμύδι, σε πολύ λεπτές φέτες
Ελιές (προεραιτικά)

Υλικά

3 φλ. τσαγιού κοντά ζυμαρικά της επιλογής σας
2 γεμάτα φλ. τσαγιού ντοματίνια κομμένα στη μέση
1 1/2 φλ. τσαγιού μαγειρεμένα ρεβίθια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα
2 φλ. τσαγιού ρόκα
1 φλ. τσαγιού αγγούρι, κομμένο σε λεπτές φέτες
1 φλ. τσαγιού θρυμματισμένη φέτα
1 φλ. τσαγιού φρέσκα φύλλα βασιλικού, σκισμένα

Μια κρύα και νόστιμη σαλάτα με τορτελίνια.

Υλικά

500γρ. τορτελίνια
2 φλιτζάνια ντοματίνια
1 φλιτζάνι βρασμένα λευκά φασόλια
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 φλιτζάνια φρέσκια ρόκα
1 φλιτζάνι φρέσκο βασιλικό
4κ.σ. παρμεζάνα
2κ.σ. Ελαιόλαδο ή πέστο (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας)

Η ομελέτα στο φούρνο είναι ένα από τα αγαπημένα μας φαγητά. Σήμερα θα φτιάξουμε την παραδοσιακή ισπανική συνταγή με έξτρα δόση πατάτας!

Υλικά

2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
3 μεγάλες πατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε ροδέλες
1 μεσαίο κρεμμύδι, λιωμένο
1/2 φλιτζάνι τυρί Παρμεζάνα
4 αβγά χτυπημένα

Υλικά

1,5 κιλό µελιτζάνες
2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 1/2 φλ. ελαιόλαδο
500 ml ντοµάτες, ξεφλουδισµένες και πολτοποιηµένες
2 κ.σ. χοντροκοµµένα φύλλα βασιλικού
250 γρ. τριµµένη µοτσαρέλα
100 γρ. τριµµένη παρµεζάνα
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση