Μια νέα μελέτη, διαπίστωσε πως μια υγιεινή διατροφή με βάση τα φυτά μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ενός ατόμου για διαβήτη τύπου 2 κατά 24%.
Μια νέα μελέτη του Πανεπιστημίου Κολούμπια, που δημοσιεύεται στο περιοδικό «Diabetes Care», διαπίστωσε πως η μείωση των ωρών ύπνου κατά μόλις 90 λεπτά κάθε βράδυ αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη σε γυναίκες που έχουν συνηθίσει να κοιμούνται επαρκώς.
Το να μαγειρεύετε τα ζυμαρικά από την προηγούμενη μέρα και στη συνέχεια να τα ξαναζεστένετε πριν το σερβίρισμα την επόμενη μέρα, μετατρέπει ένα το απλό άμυλο που περιέχουν σε ανθεκτικό άμυλο.
Γνωρίζατε πως το να μαγειρεύετε τα μακαρόνια από την προηγούμενη μέρα και στη συνέχεια να τα ξαναζεστένετε πριν το σερβίρισμα την επόμενη μέρα, μετατρέπει ένα το απλό άμυλο που περιέχουν σε ανθεκτικό άμυλο;
Πολλοί άνθρωποι που αναπτύσσουν διαβήτη τύπου 2 δεν έχουν ιδέα ότι είναι ασθενείς μέχρι κάποια τυχαία εξέταση αίματος να δείξει μη φυσιολογικά επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ή μέχρι ο διαβήτης τους να αρχίσει να εκδηλώνεται με σοβαρές επιπλοκές.
