Τα καλοκαιρινά φρούτα φημίζονται για την υπέροχη γεύση και τη μεγάλη ποικιλία τους.
Ένα πολύ σημαντικό κομμάτι της καθημερινής διατροφής, σύμμαχος για την υγεία των παιδιών, λόγω των βιταμινών και των ιχνοστοιχείων που περιέχουν.
Η LDL είναι η μορφή της χοληστερόλης που συσσωρεύεται στα εσωτερικά τοιχώματα των αρτηριών, προκαλώντας τους στενώσεις και αποφράξεις οι οποίες αποτελούν κύρια αιτία καρδιαγγειακών επεισοδίων, όπως το έμφραγμα και το εγκεφαλικό.
Η κακή διατροφή συνδέεται με ποσοστό 80% των καρκίνων του παχέος εντέρου, δείχνει μια νέα επιστημονική μελέτη από ερευνητές της Κλινικής Κλίβελαντ.
Η μελέτη παρουσιάζει πώς η διατροφή μπορεί να πυροδοτήσει την ανάπτυξη ενός καρκινικού όγκου μέσω της ενεργοποίησης ενός μοριακού μονοπατιού που τρέφει τα μη φυσιολογικά κύτταρα.
Μια πολύ μεγάλη έρευνα δημοσίευσαν οι New York Times σχετικά με την συμφωνία και ασυμφωνία μεταξύ διατροφολόγων και απλού κοινού, αναφορικά με το ποιες τροφές (και κατά πόσον) θεωρεί “υγιεινές” η κάθε ομάδα.
Τους καλοκαιρινούς μήνες tα φρούτα έχουν την τιμητική τους, καθώς είναι δροσερά, γευστικά και τα λαχταράμε πολύ περισσότερο από το χειμώνα, φτάνοντας πιο εύκολα τις 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών που απαιτούνται καθημερινά.
Πόσες θερμίδες έχει όμως το καθένα από αυτά και πόσο είναι το ιδανικό να τρώμε;
Πόσες φορές σου έχει τύχει να ανέβεις πάνω στη ζυγαριά και να θες να βάλεις τα κλάματα;
Αυτό που ενώ δεν τρως πάρα πολύ, παχαίνεις ακόμα να το καταλάβεις. Έχεις βάλει τα φρούτα και τα λαχανικά στη διατροφή σου αλλά... τζίφος. Ειδικά τώρα το καλοκαιράκι δύο με τρία κιλά παραπάνω υπάρχουν πάντα στο πρόγραμμα. Σε καταλαβαίνω απολύτως.
