Τετάρτη 27 Αυγούστου 2025 -

Brownies



Brownies χωρίς ζάχαρη και χωρίς αλεύρι

Αν θέλετε να αποφύγετε τη ζάχαρη και τη γλουτένη αλλά λιγουρεύεστε ένα γλυκάκι, δοκιμάστε αυτήν την απίθανη συνταγή.



Brownies χωρίς ζάχαρη και χωρίς αλεύρι

Υλικά Συνταγής
150 γραμ. βούτυρο καρύδας λιωμένο και κρύο
4 αυγά θερμ.δωμ.
15 χουρμάδες χωρίς κουκουτσι
1 μπαστούνι βανίλια (ή 1 κ.γλ. υγρή βανίλια)
1/3 φλ. χαρουπάλευρο
1/3 φλ. κακάο
1/3 φλ. καρύδα (νιφάδες ινδοκάρυδο)
1 φλ. ηλιόσπορους ή κολοκυθόσπορους αλεσμένους
1 πρέζα αλάτι
2 πρέζες σόδα μαγειρική



Βενεζουέλα: Συλλαμβάνονται αρτοποιοί που φτιάχνουν... brownies και κρουασάν!

Ούτε η λέξη εξαθλίωση μπορεί να περιγράψει την κατάσταση στη Βενεζουέλα, όπου ο πόλεμος του ψωμιού παίρνει μεγαλύτερες διαστάσεις, καθώς η Κυβέρνηση Μαδούρο άρχισε να επιτάσσει τους φούρνους.



Brownies με frosting σοκολάτας

Brownies με frosting σοκολάτας. Υπέροχα…

Υλικά:

Για τα brownies:

  • 115γρ. σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
  • ¾ φλιτζανιού βούτυρο
  • 2 φλιτζάνια ζάχαρη
  • 3 αυγά
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή βανίλια σε σκόνη
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι

Για το frosting: