αντιγήρανση

Νέα έρευνα σε ποντικούς δείχνει για πρώτη φορά ότι οι περιοριστικές δίαιτες μπορεί να επηρεάσουν τον κιρκαδιανό ρυθμό και τη διαδικασία γήρανσης.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, ο κιρκαδιανός ρυθμός αλλάζει ως αποτέλεσμα της γήρανσης και οι αλλαγές βασίζονται εν μέρει στο μεταβολισμό ενέργειας στα κύτταρά μας.

Την απάντηση στο ερώτημα αν η Επιστήμη μπορεί να ενώσει τις δυνάμεις της με την επιχειρηματικότητα έρχεται να δώσει η συνεργασία μεταξύ του Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών (ΕΙΕ) και των ιατρικών κέντρων αισθητικών εφαρμογών SkourasMed, που αφορά σε ένα καινοτόμο εγχείρημα για την αξιοποίηση στην πράξη των ερευνών σχετικά με τη διατήρηση της νεότητας και την επιβράδυνση γήρανσης των κυττάρων.<

Τα τελευταία χρόνια γίνεται ολοένα και περισσότερος λόγος για τις τροφές που βοηθούν στη διατήρηση αλλά και βελτίωση της καλής ποιότητας του δέρματος, ενώ παράλληλα έχουν αντιγηραντική δράση. Στην εύλογη, λοιπόν, απορία αν υπάρχουν τρόφιμα που λειτουργούν με αυτό τον τρόπο, η νέα τάση των λεγόμενων “vanity foods” δίνει την απάντηση.

Τα αμύγδαλα, έχουν αντιοξειδωτική και αντιγηραντική δράση. Περιέχουν, σημαντική ποσότητα μαγνησίου και ασβεστίου και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες.

Μάσκα με γάλα αμυγδάλου

Υλικά

• 2 κ.σ. γάλα αμυγδάλου
• 1 κάψουλα βιταμίνη Ε (αν έχετε)

Παρασκευή

Η κολοκύθα περιέχει ρετινόλη Α που είναι ο βασικός εχθρός των ρυτίδων, καθώς και βιταμίνη C, καροτίνη και σαλικυλικό οξύ, συστατικά που μπορεί κανείς να τα βρει στις περισσότερες σντιγηραντικές κρέμες.