Βασική ζύμη για πίτσα
12
Φεβρουαρίου
2018
- 21:13
Τελευταία τροποποίηση στις 12 Φεβρουαρίου, 2018 - 21:13
Υλικά Συνταγής
500 γραμ. περίπου αλεύρι δυνατό (αλεύρι σταρένιο για ψωμί ή 00)
320 ml χλιαρό νερό
1 κύβο νωπή μαγιά 25 γρ. ή 1 φακελλάκι ξερή μαγιά
1 πρέζα ζάχαρη
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1½ κ.γλ. αλάτι
λίγο καλαμποκάλευρο για το άνοιγμα της ζύμης
