Η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, καθώς ορισμένα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν απότομες αυξήσεις της γλυκόζης, ιδιαίτερα σε άτομα με διαβήτη ή διαταραγμένη ρύθμιση του σακχάρου.
Η αυξημένη γλυκόζη στο αίμα αποτελεί συχνό ζήτημα για τα άτομα με διαβήτη, όμως η αντιμετώπισή της εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως το ύψος της μέτρησης, η ύπαρξη ή όχι διαβήτη, η φαρμακευτική αγωγή και η παρουσία κετονών.
Το πρώτο βήμα είναι η μέτρηση του σακχάρου, η αξιολόγηση των συμπτωμάτων και η εφαρμογή των οδηγιών που έχει δώσει ο θεράπων ιατρός.
Μελέτη επιστημόνων από τις ΗΠΑ, την Ελβετία, την Αυστραλία, το Ηνωμένο Βασίλειο και την Φινλανδία, διαπίστωσε πώς το επίμονα υψηλό σάκχαρο και η αντίσταση στην ινσουλίνη αυξάνουν τον κίνδυνο λειτουργικής και δομικής καρδιακής βλάβης κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης από την εφηβεία στη νεαρή ενήλικη ζωή.
Οι τιμές του σακχάρου στο αίμα χρειάζονται ιδιαίτερη προσοχή, καθώς όταν φτάνει σε υψηλά επίπεδα, το σώμα σας στέλνει σαφή μηνύματα που δεν πρέπει να αγνοήσετε.
Η προέλευση των πρωτεϊνών που προσλαμβάνουμε μέσω της διατροφής, πιθανόν να συνδέεται με τον κίνδυνο εμφάνισης σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2.
Αυτό δείχνουν τα αποτελέσματα νέας μελέτη, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό British Journal of Nutrition.
