Υγεία

Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι θεωρούνται, συνολικά, μία από τις πιο υγιεινές κατηγορίες τροφών, χάρη στο ευρύ φάσμα θρεπτικών συστατικών που προσφέρουν. Παρότι η διατροφική τους αξία είναι σε γενικές γραμμές παρόμοια, κάθε ένας από αυτούς τους μικρούς θρεπτικούς «θησαυρούς» έχει τα δικά του ιδιαίτερα οφέλη για τον οργανισμό μας.

Ο σίδηρος αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα ιχνοστοιχεία για την ανθρώπινη υγεία. Είναι απαραίτητος για τη δημιουργία της αιμοσφαιρίνης, της πρωτεΐνης που μεταφέρει το οξυγόνο σε κάθε κύτταρο του οργανισμού.

Οι καλοκαιρινές αλλεργίες μπορούν να μετατρέψουν τις διακοπές σε δυσάρεστη εμπειρία, καθώς η αυξημένη έκθεση σε γύρη, μούχλα και άλλους ερεθιστικούς παράγοντες προκαλεί έντονα συμπτώματα.

Μια νέα θεραπευτική επιλογή για ασθενείς με μυοδιηθητικό καρκίνο της ουροδόχου κύστης εγκρίθηκε από την Ευρωπαϊκή Ένωση, ανοίγοντας νέες προοπτικές για ανθρώπους που μέχρι σήμερα είχαν περιορισμένες διαθέσιμες λύσεις.

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) προχώρησε στην ανάκληση συγκεκριμένων παρτίδων προϊόντων χούμους, καθώς εντοπίστηκε παρουσία σαλμονέλας σε πρώτη ύλη που χρησιμοποιήθηκε κατά την παραγωγική διαδικασία.