Τοξίνη

Η Nestlé, ανακοίνωσε ότι προχώρησε σε παγκόσμια ανάκληση ορισμένων βρεφικών γαλάτων, λόγω ανησυχιών ότι μπορεί να περιέχουν μια τοξίνη που μπορεί να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση.

Ο κολοσσός τροφίμων και ποτών ανακοίνωσε ότι συγκεκριμένες παρτίδες των βρεφικών γαλάτων SMA (infant formula και follow-on formula) δεν είναι ασφαλείς για κατανάλωση από βρέφη.

Η έκθεση σε μια τοξίνη που εντοπίζεται κυρίως στα πρόβατα θα μπορούσε να συνδεθεί με την ανάπτυξη σκλήρυνσης κατά πλάκας, σύμφωνα με νέα μελέτη.

Η μακροχρόνια έκθεση σε μία ουσία που παράγουν ταγαλαζοπράσινα τοξικά φύκια μπορεί να επιφέρει παθολογικές αλλοιώσεις στον εγκέφαλο που σχετίζονται με τη νόσο Αλτσχάιμερ, προειδοποιούν αμερικανοί επιστήμονες.