φασολια

Υλικά

Μια κρύα και νόστιμη σαλάτα με τορτελίνια.

Υλικά

500γρ. τορτελίνια
2 φλιτζάνια ντοματίνια
1 φλιτζάνι βρασμένα λευκά φασόλια
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 φλιτζάνια φρέσκια ρόκα
1 φλιτζάνι φρέσκο βασιλικό
4κ.σ. παρμεζάνα
2κ.σ. Ελαιόλαδο ή πέστο (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας)

Υλικά

Υλικά Συνταγής
1/2 φλ. ελαιόλαδο
500 γραμ. μέτρια ή ψιλά φασόλια
2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 καρότα κομμένα σε μικρά καρέ
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους ψιλοκομένα
2 λίτρα νερό ζεστό
1 μικρή πατάτα
1 ματσάκι σέλινο
1/2 ματσάκι άνηθο
αλάτι και πιπέρι

Υλικά Συνταγής
500 γραμ. γίγαντες
2 ξερά κρεμμύδια (κομμένα σε λεπτές φέτες)
4 σκελίδες σκόρδο (κομμένες σε φέτες)
1/2 φλ. ελαιόλαδο
1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο
1 καρότο ψιλοκομμένο
700 γραμ. ψιλοκομμένες ντομάτες
2 πρέζες ζάχαρη
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1/2 ματσάκι μαϊντανός
λίγο άνηθο

Μια αγιορείτικη συνταγή που θα λετρέψετε 

Υλικά