πασχαλινό τραπέζι

Μία εβδομάδα πριν από το Πάσχα, η αγορά αμνοεριφίων φαίνεται να επανέρχεται σε κανονικούς ρυθμούς, παρά τα προβλήματα που προκάλεσε το πρόσφατο ξέσπασμα ευλογιάς. Εκπρόσωποι του κλάδου εμφανίζονται καθησυχαστικοί, διαβεβαιώνοντας ότι υπάρχει επάρκεια σε αρνιά και κατσίκια και ότι οι προμήθειες καλύπτουν επαρκώς τη ζήτηση των ημερών.

Οδηγίες για την ασφάλεια των τροφίμων κατά την προετοιμασία του πασχαλινού τραπεζιού παρέχει η Ένωση Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας. «Καθώς το Πάσχα πλησιάζει, είναι σημαντικό να τηρούμε ορισμένες βασικές πρακτικές στη διαχείριση των τροφίμων με σκοπό την ασφάλειά μας», αναφέρει.

Αρκετά ακριβότερο αναμένεται να είναι φέτος το πασχαλινό τραπέζι, σύμφωνα με το ΙΝΚΑ – Γενική Ομοσπονδία Καταναλωτών Ελλάδας.

Το συνολικό κόστος θα φτάσει τα 412,29 ευρώ για 6 έως 8 άτομα και πρόκειται για αύξηση που κυμαίνεται από 14% έως 20% σε σύγκριση με το 2025, όταν το αντίστοιχο ποσό ανερχόταν στα 361,95 ευρώ.

Αυξημένο θα είναι το συνολικό κόστος για το πασχαλινό τραπέζι του 2026, σύμφωνα με το ΙΝΚΑ Γενική Ομοσπονδία Καταναλωτών Ελλάδας που εκτιμά ότι θα διαμορφωθεί στα 412,29 ευρώ για 6 έως 8 άτομα, καταγράφοντας άνοδο από 14% έως και 20% σε σχέση με το 2025, όταν το αντίστοιχο κόστος ανερχόταν σε 361,95 ευρώ.

Με αυξημένη ανησυχία υποδέχεται η αγορά την πασχαλινή περίοδο, καθώς οι τιμές των βασικών προϊόντων, όπως το αρνί, το κατσίκι και τα παραδοσιακά γλυκίσματα, καταγράφουν σημαντικές αυξήσεις, ενώ παράλληλα εκφράζονται φόβοι για προβλήματα επάρκειας.

Το κόστος του πασχαλινού τραπεζιού για το 2024 εκτίμησε το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΙΝ.ΕΜ.Υ.-ΕΣΕΕ).