θρεπτικά συστατικά

Το αγνό ελληνικό μέλι θεωρείται ένα από τα πιο ποιοτικά στον κόσμο και μία θρεπτική τροφή για τα παιδιά.

Ωστόσο, η αυξημένη ζήτηση έχει οδηγήσει στην κυκλοφορία νοθευμένων ή εισαγόμενων μελιών που παρουσιάζονται ως «ελληνικά». Παρ’ όλα αυτά, υπάρχουν συγκεκριμένα βήματα, προκειμένου να αναγνωρίσετε την ποιότητα και την αυθεντικότητα του μελιού.

Για δεκαετίες, το μήνυμα της επιστήμης ήταν ξεκάθαρο: πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα αποτελούν το «χρυσό εισιτήριο» για καλύτερη υγεία. Τώρα, μια νέα μεγάλη μελέτη με τη συμμετοχή επιστημόνων από την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ, το Πανεπιστήμιο του Ρέντινγκ και το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Ντέιβις (UC Davis) έρχεται να αλλάξει τα δεδομένα.

Υπάρχουν πέντε συγκεκριμένες συνήθειες οι οποίες αν και μπορεί να θεωρούνται «αθώες» βλάπτουν το ήπαρ σας.

Το συκώτι ή αλλιώς ήπαρ είναι ένα από τα πιο ζωτικά όργανα του σώματος: φιλτράρει τις τοξίνες, ρυθμίζει τον μεταβολισμό και επεξεργάζεται θρεπτικά συστατικά.

Υπάρχουν κάποια συγκεκριμένα συμπτώματα που δεν πρέπει να αγνοήσετε καθώς δείχνουν ότι έχετε πρόβλημα στη χολή σας.

Η χολή παίζει καθοριστικό ρόλο στην πέψη, διασπά τα λίπη και βοηθά στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.

Μετά τα 60, οι ανάγκες του οργανισμού σε θρεπτικά συστατικά αρχίζουν να αλλάζουν. Ο μεταβολισμός επιβραδύνεται σταδιακά, η μυϊκή μάζα μειώνεται και το σώμα δυσκολεύεται να απορροφήσει ορισμένες βιταμίνες και μέταλλα όπως παλαιότερα.

Παράλληλα, παράγοντες όπως οι ορμονικές αλλαγές και η μειωμένη φυσική δραστηριότητα επηρεάζουν τις διατροφικές ανάγκες της καθημερινότητας.

Όταν ο στόχος είναι η απώλεια βάρους, ακόμη και το τι πίνετε το βράδυ έχει σημασία. Μάλιστα, σε αντίθεση με τις στερεές τροφές, τα υγρά απομακρύνονται γρήγορα από το στομάχι, κάτι που σημαίνει ότι δεν μας χορταίνουν ιδιαίτερα, ενώ οι θερμίδες τους μπορούν εύκολα να συσσωρευτούν.