Πέμπτη 26 Φεβρουαρίου 2026 -

παγωτό παρφε



Παγωτό παρφε χωρίς παγωτομηχανή

Μια απλή συνταγή χωρίς παγωτομηχανή

Υλικά

3 ασπράδια αβγών
150γρ. ζάχαρη
50γρ. μέλι
50ml νερό
600ml κρέμα γάλακτος
50γρ. σοκολάτα τριμμένη
1 σφηνάκι λικέρ μαστίχα ή κονιάκ (προαιρετικά)
150γρ. αμύγδαλα καβουρντισμένα και ψιλοκομμένα
100γρ. γλυκό κουταλιού κερασάκι, στραγγισμένο από το σιρόπι και ψιλοκομμένο