Τετάρτη 24 Ιουνίου 2026 -

ταχίνι



Κουλουράκια με ταχίνι

Υλικά

  • 1/2 φλυτζ. ταχίνι
  • 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
  • 1 φλυτζ. ζάχαρη
  • 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του*
  • 1 κ.γλ. σόδα μαγειρικής
  • 2 κ.σ. κανέλα
  • 1 κ.γλ. γαρύφαλλο σε σκόνη

Εκτέλεση



Κουλουράκια με ταχίνι

Υλικά

  • 1/2 φλυτζ. ταχίνι
  • 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
  • 1 φλυτζ. ζάχαρη
  • 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του*
  • 1 κ.γλ. σόδα μαγειρικής
  • 2 κ.σ. κανέλα
  • 1 κ.γλ. γαρύφαλλο σε σκόνη

Εκτέλεση



Σπιτικός ταχινένιος χαλβάς

Ο σπιτικός ταχινένιος χαλβάς είναι από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά γλυκά. Με σωστό τρόπο παρασκευής, μπορούμε να φτιάξουμε τη βελούδινη, μάρμαρο-σοκολατένια εκδοχή που θυμίζει τον χαλβά «του μπακάλη».



Νηστίσιμα ταχινοπιτάκια

 Ταχινοπιτάκια νόστιμο και εύκολο σνακ για την περίοδο της νηστείας !

Υλικά

    1 συσκευασία φύλλα κρούστας
    4-5 κ.σ. ταχίνι
    4 κ.σ. καστανή ζάχαρη
    2 κ.σ. μέλι

Εκτέλεση



Νηστίσιμα ταχινοπιτάκια

 Ταχινοπιτάκια νόστιμο και εύκολο σνακ για την περίοδο της νηστείας !

Υλικά

    1 συσκευασία φύλλα κρούστας
    4-5 κ.σ. ταχίνι
    4 κ.σ. καστανή ζάχαρη
    2 κ.σ. μέλι

Εκτέλεση



Ταχίνι: Δείτε τα οφέλη που έχει για την υγεία

Το ταχίνι, όπως ήδη θα γνωρίζετε, χρησιμοποιείται ευρέως στην ελληνική και την μεσανατολική κουζίνα, αλλά και σε πιάτα των χωρών της Βόρειας Αφρικής.

Σύμφωνα με την βάση δεδομένων USDA National Nutrient, μία μερίδα ταχίνι (2 κουταλιές της σούπας) από καβουρδισμένο σουσάμι περιέχει: