Η συγγραφέας και ψυχολόγος Dr. Saundra Dalton-Smith υποστηρίζει ότι πέρα από τη σωματική ανάπαυση, οι άνθρωποι χρειάζονται νοητική, συναισθηματική, πνευματική, κοινωνική, αισθητηριακή και δημιουργική ξεκούραση.
Γνωρίζατε πώς το νερό και ιδιαίτερα το εμφιαλωμένο που εκτίθεται σε υψηλές θερμοκρασίες, μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία;
Το πρωινό όπως όλοι μας γνωρίζουμε αποτελεί το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, ωστόσο υπάρχουν κάποιες τροφές που πρέπει να αποφεύγουμε.
Όπως εξηγεί η Dr. Kate Patton, συνεργάτης στο Τμήμα Διατροφής της Cleveland Clinic, στο Οχάιο, οι λάθος διατροφικές επιλογές στο πρωινό ασκούν την ακριβώς αντίθεση δράση:
Η θερμοκρασία μέχρι την ερχόμενη Τετάρτη αναμένεται να «αγγίξει κόκκινο» στη χώρα μας με αποτέλεσμα ακόμη και ο ύπνος να φαντάζει «Γολγοθάς» για όσους κοιμούνται σε υπνοδωμάτιο χωρίς κλιματισμό.
Ωστόσο αυτό δεν σημαίνει πως θα περάσουμε άυπνοι τα βράδια μας έως ότου υποχωρήσει το κύμα καύσωνα.
Το σούσι αναφέρεται συνήθως σε σολομό, τόνο, ωμά ψάρια και το ρύζι σούσι που είναι τυλιγμένο σε ένα φύλλο αποξηραμένων φυκιών που ονομάζεται nori.
Μπορεί επίσης να γεμιστεί με φέτες ομελέτας ή φρέσκα τραγανά λαχανικά (όπως αγγούρι, αβοκάντο ή πιπέρι) και από πάνω με αυγοτάραχο σολομού ή σουσάμι.
Ζούμε σε μια εποχή που ο μέσος όρος ηλικίας συνεχίζει να αυξάνεται. Η επιστήμη εξακολουθεί να μάς δίνει ολοένα και μεγαλύτερη παράταση. Ωστόσο, το πιο σημαντικό είναι να μπορούμε να έχουμε καλή ποιότητα ζωής και όχι να ζούμε περισσότερο.
