Κυριακή 26 Ιουλίου 2026 -

Σολομος

  

Φετουτσίνι με σολομό και κρέμα γάλακτος

20 Μαρτίου 2017 - 18:30
Τελευταία τροποποίηση στις 20 Μαρτίου, 2017 - 18:30

Υλικά για 2 άτομα

  • 400 γραμμάρια φετουτσίνι
  • 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 15% λιπαρά
  • 1 λεμόνι
  • 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 1 καυτερή κόκκινη πιπεριά
  • 200 γραμμάρια καπνιστό σολομό
  • 2 κουταλιές της σούπας άνηθο
  • αλάτι

 



Μαριναρισμένος σολομός με καραμελωμένο κρεμμύδι

19 Δεκεμβρίου 2016 - 21:29
Τελευταία τροποποίηση στις 19 Δεκεμβρίου, 2016 - 21:29

Μαρινάρετε το σολομό με αυτό τον τρόπο και θα ξετρελαθείτε! Η σαλάτα με το σιτάρι ολοκληρώνει μια συνταγή super food!

 

Υλικά συνταγής:

2 φιλέτα φρέσκο σολομό χωρίς την πέτσα   

λιγο πιπέρι 

1/2 κ.γ. αλάτι 

1/2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά 

2 πρέζες  πιπέρι καγιέν 



Ποια ψάρια έχουν συνδεθεί με καρκινογένεση

23 Αυγούστου 2016 - 09:43
Τελευταία τροποποίηση στις 23 Αυγούστου, 2016 - 09:45

Υπό συγκεκριμένες συνθήκες, μπορεί να γίνουν επιβλαβή για τον άνθρωπο προκαλώντας ακόμη και καρκινογένεση.

Μια σειρά ψαριών μεταξύ των οποίων ο σολομός, ο ξιφίας, ο τόνος και ο γαλέος, που προέρχονται από τον Ατλαντικό ωκεανό, ο οποίος είναι μολυσμένος, περιέχουν υδράργυρο, συχνά πάνω από τα επιτρεπτά όρια.



Τροφές, που κατευνάζουν τα συμπτώματα των εποχικών αλλεργιών

22 Απριλίου 2016 - 16:04
Τελευταία τροποποίηση στις 22 Απριλίου, 2016 - 16:04

Η άνοιξη συνοδεύεται κι από αλλεργίες που πλήττουν πολλούς ανθρώπους την συγκεκριμένη περίοδο. Το ήξερες, όμως, ότι υπάρχουν τροφές που βοηθούν στον περιορισμό των συμπτωμάτων;