Τρίτη 06 Μαΐου 2025 -

ΣΦΟΛΙΑΤΑ



Αυγά με μπέικον σε τραγανή σφολιάτα

Υλικά Συνταγής

1 φύλλο σφολιάτα
6 φρέσκα αυγά
10 φέτες μπέικον ή άλλο αλλαντικό
200 γραμ. κασέρι τριμμένο ή γραβιέρα
150 γραμ. κρέμα γάλακτος
1 μικρό κρεμμύδι σε πολύ λεπτοκομμένες σχεδόν διάφανες φέτες (προαιρετικά)
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 αυγό χτυπημένο
2 κ.σ. παρμεζάνα

  

Κριτσίνια σφολιάτας

Υλικά Συνταγής
1 φύλλο σφολιάτας εμπορίου
1 κ.σ. γεμάτη βούτυρο λιωμένο
2 κ.σ. ζάχαρη καστανή
1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης (ψίχα ωμή)
1/2 κ.γλ. κανέλα



Σφολιατίνια κανέλας

Υλικά για 15 σφολιατίνια

1 φύλλο σφολιάτας
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη
1 φλιτζάνι ζάχαρη κρυσταλλική χωρισμένη σε δυο μπολ

Εκτέλεση