Πέμπτη 28 Μαρτίου 2024 -

Ψάρι με κρεμμυδάκια (“πλακί” κατσαρόλας)



Ψάρι με κρεμμυδάκια (“πλακί” κατσαρόλας)

Σαλμούς λέγανε στα μέρη μας έως και πρόσφατα, τα ψαρικά σε κονσέρβα (όχι τα παστά). Τη διαφορά την έκανε το χρώμα του κουτιού της κονσέρβας. Είχαμε λοιπόν πράσινο σαλμό , μπλε σαλμό και άλλα χρώματα. Το ψάρι στο κουτί δεν ήταν κατ’ ανάγκη σολομός. Μπορεί να ήταν τόνος ή σκουμπρί.