Πετιμέζι

Αν βρίσκεσαι σε περίοδο νηστείας αλλά δεν θέλεις να στερηθείς κάτι γλυκό, αυτά τα κουλούρια με πετιμέζι και καρύδια είναι ό,τι πρέπει για να συνοδεύσεις τον καφέ σου. Είναι αφράτα, αρωματικά και πολύ εύκολα στην παρασκευή.

Παραδοσιακή συνταγή για ανεβατά κουλουράκια με μαγιά ή προζύμι. Το πετιμέζι, το γαρίφαλο, το μοσχοκάρυδο και η κανέλα προσφέρουν απλόχερα τα αρώματά τους.

Υλικά

 Συστατικά
10 κιλά σταφύλι

Μέθοδος Εκτέλεσης