Αποκαλυπτική έρευνα: Ο περιορισμός των θερμίδων επιβραδύνει τη γήρανση του εγκεφάλου και συμβάλλει στην μακροζωία
Η μείωση της πρόσληψης θερμίδων έχει αποδειχθεί ότι έχει ευεργετικά αποτελέσματα για την υγεία και την μακροζωία, αλλά οι μηχανισμοί που ευθύνονται για αυτό το φαινόμενο δεν είναι πλήρως κατανοητοί.
Ιδίως σε ό,τι αφορά το πώς προστατεύει τον εγκέφαλο.