Κυριακή 21 Ιουλίου 2019 -
Ξάστερος ουρανός

25 °C

Σήμερα, 20. Ιουλίου 2019

Πατατόσουπα βελουτέ



Πατατόσουπα βελουτέ

Υλικά για 4 άτομα

  • 100 γρ κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 50 γρ μπέικον ψιλοκομμένο
  • 20 γρ βούτυρο (όχι μαργαρίνη)
  • 20 γρ ελαιόλαδο
  • 300 γρ πατάτες (καθαρό βάρος χωρίς φλούδα) κομμένες σε κυβάκια
  • 500 ml νερό βραστό
  • 1 κύβο ζωμό της αρεσκείας σας
  • αλάτι
  • πιπέρι