παγωτά

Ο Ιούνιος επιτέλους ήρθε και παρά την αστάθεια που επικρατεί τις τελευταίες ημέρες, η θερμοκρασία έχει ξεκινήσει να ανεβαίνει και φυσικά το παγωτό που είναι το πιο αγαπημένο επιδόρπιο για μεγάλους και παιδιά, έχει την τιμητική του.

Μαζί με την δροσιά και την γεύση του, όμως, φέρνει και τύψεις σχετικά με τις θερμίδες και την γενικότερη διατροφική του αξία.

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) κάνει γνωστό ότι η ολλανδική παραγωγός εταιρεία Bonvita BV αποσύρει από την αγορά παγωτά που πωλούνται ως προϊόντα χωρίς λακτόζη, διότι από ενδελεχή έρευνα δεν μπορεί να αποκλειστεί η παρουσία πρωτεΐνης γάλακτος (καζεΐνη). Οι πρωτεΐνες γάλακτος είναι αλλεργιογόνα συστατικά και μπορούν να επηρεάσουν άτομα με ευαισθησία σε αυτές.

Σε σχετική σημερινή ανακοίνωση του ο ΕΦΕΤ (Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων)  αναφέρει πως η ολλανδική παραγωγός εταιρεία Bonvita BV προχωρά στην απόσυρση από την αγορά παγωτών που πωλούνται ως προϊόντα χωρίς λακτόζη, διότι από ενδελεχή έρευνα δεν μπορεί να αποκλειστεί η παρουσία πρωτεΐνης γάλακτος.

Ο δήμος του προαστίου Bağcılar στην Κωνσταντινούπολη προκαλεί και τονίζει: "Αν θέλετε να είστε μια γυναίκα με επίπεδο στην Κωνσταντινούπολη, μην γλείφετε το παγωτό σας δημοσίως".

Δυστυχώς οι περισσότεροι καταναλωτές δεν γνωρίζουν την διαφορά ανάμεσα σε παγωτά και παγωμένα γλυκίσματα ή επιδόρπια παγωτού και που είναι συνήθως τα παγωτά οικογενειακής συσκευασίας και βρίσκονται στα ίδια ράφια με τα παγωτά στα πολυκαταστήματα και αλλού.

Διαβάστε λοιπόν τι περιέχει ενα παγωμένο γλύκισμα ή επιδόρπιο παγωτού:

Επειδή είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν, το παγωτό έχει παρόμοιες οδηγίες προφύλαξης, όπως και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, ανάλογα με το επίπεδο ψύξης, συντήρησης και απόψυξης που έχει υποστεί.