Οι μπάμιες είναι από τα αγαπημένα λαχανικά του καλοκαιριού και όταν μαγειρεύονται με φρέσκια ντομάτα, κρεμμύδι και αρωματικά μυρωδικά, μετατρέπονται σε ένα πιάτο γεμάτο άρωμα και μεσογειακή γεύση.
Τα γεμιστά με κιμά είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά ελληνικά φαγητά. Η ζουμερή γέμιση με μοσχαρίσιο κιμά, ρύζι, λαχανικά και μυρωδικά, σε συνδυασμό με τις μελωμένες ντομάτες, τις πιπεριές και τις μελιτζάνες, δημιουργεί ένα πλούσιο και αρωματικό οικογενειακό γεύμα.
Ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο για όσους νηστεύουν ή απλώς αγαπούν τα θαλασσινά.
500 γρ. μύδια, γαρίδες ή καλαμαράκια (ή συνδυασμός θαλασσινών)
Υλικά
Τις κρύες ημέρες δεν υπάρχει τίποτα πιο παρηγορητικό από ένα ζεστό πιάτο σούπας. Αυτή η ψαρόσουπα με λαχανικά είναι ελαφριά αλλά χορταστική, γεμάτη γεύση και θρεπτικά συστατικά – ιδανική για οικογενειακό τραπέζι.
