Δευτέρα 23 Ιουνίου 2025 -

Μπισκότα κανέλας



Δροσερή μους μπανάνα

Υλικά

Για 6 άτομα

4 μπανάνες, λιωμένες
100 γρ. μπισκότα κανέλας, τριμμένα
500 γρ. κουβερτούρα, σε μικρά κομμάτια
400 ml. κρέμα γάλακτος
2 κ.σ. βούτυρο

Εκτέλεση



Μπισκότα κανέλας

Υλικά για 4-6 άτομα

  • 2 ¾ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κουταλάκια του γλυκού cream of tartar (κρεμόριο)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 250 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο
  • ½ φλιτζάνι αγνό φυτικό λίπος προαιρετικά
  • 1 ¾ φλιτζάνια ζάχαρη