Για να απολαμβάνεις κάθε μέρα μια απολαυστική χωριάτικη σαλάτα.
Απαιτούν ελάχιστο χρόνο, είναι γευστικότατες και θρεπτικές. Oι τρούφες με σουσάμι μπορούν να αποτελέσουν έναν ιδανικό επίλογο σε ένα γιορτινό γεύμα ή -με την κατάλληλη συσκευασία- να ενθουσιάσουν φίλους και γνωστούς ως ένα απολαυστικό, χειροποίητο δώρο.
Για 8 άτομα
Σε γενικές γραμμές τα ψωμιά είναι μια εύκολη υπόθεση.
Ρίξτε μια ματιά στις πολύ χρήσιμες γενικές οδηγίες για ψωμιά που μας δίνει η Αργυρώ.
-Να διατηρείτε τους κανόνες ζυμώματος και φουσκώματος της ζύμης (διαβάστε με προσοχή την εκτέλεση των συνταγών όπου αναφέρονται οι χρόνοι φουσκώματος του κάθε ψωμιού).
Υλικά:
170 γρ. πτι μπερ
60 γρ. ψίχα καρυδιού
110 γρ. βούτυρο
1 αυγό
30 γρ. ζάχαρη άχνη
170 γρ. κρεμώδες τυρί
70 γρ. σοκολάτα (με υψηλό ποσοστό κακάο)
50 γρ. κρέμα γάλακτος
Ένα γλυκό τέλειο και εύκολο!
Γενικά
Για 6-8 άτομα
Υλικά:
125 γρ. ταραμά
750 γρ. γλυκοπατάτες
1 λεμόνι
100 γρ. λάδι
1 κρεμμύδι ξηρό (το πλένουμε το κόβουμε και το βάζουμε 5-10 λεπτά στο νερό να φύγει η σπιρτάδα του)
