Πέμπτη 28 Μαΐου 2026 -

Μαγειρική



Γαλακτομπούρεκο - κόλαση με σοκολάτα – πορτοκάλι

Το «αμαρτωλό» γαλακτομπούρεκο σε μια… κολασμένη παραλλαγή, με το αχτύπητο δίδυμο σοκολάτα πορτοκάλι να του δίνει νέα διάσταση.

Υλικά



Πανακότα ρακόμελου

Ο Αρτέμης Συντυχάκης μας παρουσιάζει μια εξαιρετική γλυκιά συνταγή, Πανακότα ρακόμελου!

Γαρνίρουμε με καραμελωμένα φουντούκια

Υλικά συνταγής
- 300 ml ρακόμελο
- 400 ml κρέμα γάλακτος
- 20 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
- 3 φύλλα ζελατίνας
- 1 φύλλο αμπερόζας

 

Συνταγή για εύκολη, πεντανόστιμη σπιτική μπουγάτσα!

Υλικά συνταγής:

1 πακέτο φύλλα Κρούστας
1½ λίτρο φρέσκο γάλα
200 γραμμ. (1 φλ. & 2 κ.σ γεμάτες) σιμιγδάλι ψιλό
2 κ.σ. βούτυρο
1 φλ. ζάχαρη
2 βανίλιες
1 πρέζα αλάτι
βούτυρο λιωμένο για τα φύλλα
κανέλα
ζάχαρη για επικάλυψη

 

Πώς να φτιάξεις γάλα από ξηρούς καρπούς σε λιγότερο από 2 λεπτά

Είναι πανεύκολο να φτιάξεις μόνη σου γάλα από ξηρούς καρπούς. Δες πώς..

Θα χρειαστείς..

Κάποιο είδος ξηρού καρπού (κάσιους, αμύγδαλα, καρύδια), σπόρους κολοκύθας, σπόρους σουσαμιού, κανναβούρι ή ηλιόσπορο και νερό.

Πώς να το κάνεις..