Σάββατο 18 Ιουλίου 2026 -

Μαγειρική



Σου περίσσεψαν ψητά λαχανικά από χθες; Δες τι μπορείς να φτιάξεις με αυτά σήμερα!

Είχες τραπέζι και μεταξύ άλλων έφτιαξες και ψητά λαχανικά ή γενικότερα διαφόρων ειδών λαχανικά τα οποία στο τέλος της βραδιάς σου περίσσεψαν; Δες τι μπορείς να κάνεις με αυτά..



Ήρθε η στιγμή να φτιάξεις ρολά με κανέλα

Τέλειο γλυκό για όλες τις ώρες! Θα το αγαπήσετε...

Υλικά

Για τη ζύμη brioche:

400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

50 γρ. βούτυρο

100 ml γάλα χλιαρό

50 ml νερό

30 γρ. ζάχαρη

1 σακουλάκι ξερή μαγιά

1 αυγό

Για τη γέμιση:

1 κ.γ. κανέλα σε σκόνη



Φτιάξτε λικέρ ρόδι

Βήμα-βήμα η εκτέλεση της συνταγής από τον Κωνσταντίνο Μουζάκη

Υλικά συνταγής:
- Ρόδι κουκούτσι μπόλικο όσο ένα μπουκάλι πλαστικού νερού του 1 ½ λίτρου

- 1/2 κιλό ζάχαρη αν θέλουμε βάζουμε άλλα 100 γραμμάρια να γίνει ποιο βαρύ το λικέρ μας

- 4 γαρύφαλλα ολόκληρα πρόκες

 

Δες πώς μπορείς να φτιάξεις σπιτικές καραμέλες για τα παιδιά σου σε 15 λεπτά!

Πρόκειται για τις πιο εύκολες καραμέλες που θα φτιάξεις ποτέ καθώς θέλουν μόνο τέσσερα υλικά για να γίνουν και 10-15 λεπτά για να είναι πανέτοιμες. Δες πώς να τις φτιάξεις..

Θα χρειαστείς..



Σου έπεσε πολύ αλάτι στη σάλτσα; Δες πως θα το "σώσεις" !

Οι περισσότεροι άνθρωποι συμφωνούν ότι τα ζυμαρικά πρέπει να μαγειρεύονται σε πολύ αλατισμένο νερό. Επίσης, πολλοί είναι αυτοί που κρατάνε λίγο νερό από τα μακαρόνια και το ρίχνουν στη σάλτσα για να γίνει ακόμα πιο νόστιμη.