Τρίτη 02 Ιουνίου 2026 -

Μαγειρική



Χαλβάς πολίτικος με γάλα και σάλτσα πορτοκάλι

Ο πολίτικος χαλβάς εδώ φτιάχνεται με γάλα αντί για σιρόπι, μπαίνει σε στρογγυλή φόρμα ή φορμάκια και σερβίρεται με πορτοκαλένια σάλτσα, αποκτώντας ακόμα πιο πλούσια και αρωματική γεύση.
Υλικά



Φτιάξε μέσα σε 2 λεπτά υπέροχα, αυθεντικά αμερικάνικα pancakes

Θέλεις να φτιάξεις μία αυθεντική αμερικάνικη συνταγή για pancakes; Το supermodel Λάρα Στόουν μας δίνει την δική της εκδοχή για τέλεια, υγιεινά και πεντανόστιμα pancakes..

Θα χρειαστείς..

100.γρ βρώμη, 200 γρ. cottage cheese, 4 αυγά και ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα.

Πώς να το κάνεις..

 

Παϊδάκια αρνίσια με δεντρολίβανο και μουστάρδα στο φούρνο

Ζουμερά, καλοψημένα, μοσχομυριστά τα παϊδάκια

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1½ κιλό παϊδάκια αρνίσια
αλάτι, φρεσκοτριμμένο μείγμα ανάμεικτων πιπεριών
2 κρεμμύδια ξερά μεγάλα, καθαρισμένα



Γιατί δεν πρέπει να γυρίζεις πολύ συχνά το φαγητό στο τηγάνι;

Ξέρεις ότι είναι λάθος να γυρίζεις το φαγητό στο τηγάνι συνέχεια;  Δες γιατί..

Το αποτέλεσμα είναι να κολλάει στο τηγάνι ή να χάνει το πανάρισμά του (αν είναι πανέ).



Αυτή είναι η τέλεια ζύμη για πίτσα!

Στη ζύμη της ναπολετάνικης πίτσας απαγορεύεται να προσθέσετε οποιοδήποτε είδος  λίπους, όπως για παράδειγμα βούτυρο γάλακτος ή ζωικό λίπος, καθώς αυτό θα θέσει σε κίνδυνο την ελαφριά σύστασή της. Για την παρασκευή της θα πρέπει να έχετε μόνο τέσσερα απλά υλικά: νερό, αλάτι, μαγιά και αλεύρι.