Πέμπτη 16 Ιουλίου 2026 -

Μαγειρική



Η συνταγή για κουραμπιέδες που θα κρατήσετε για πάντα

Απολαυστική συνταγή!
Υλικά
1 kg ζάχαρη άχνη
800 gr μαλακό αλεύρι
1/2 kg βούτυρο γάλακτος
1 αυγό ολόκληρο και 2 κρόκους
300 γρ. αμύγδαλο
4 βανίλιες
3 σφηνάκια κονιάκ ή ρούμι
1 κγλ. μαγειρική σόδα



Εύκολη βασιλόπιτα

Υλικά για 8 άτομα

500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

 1/4 βούτυρο  (σε θερμοκρασία δωματίου)

3 μεγάλα αυγά

2 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη

1 κουτ. γλυκού baking powder

1 κουτ. σούπας άρωμα υγρής βανίλιας

1/2 φλιτζ. τσαγιού καρύδια (χοντροκομμένα)

1/2 φλιτζ. τσαγιού αμύγδαλα

 

Η καλύτερη συνταγή για μελομακάρονα

Η καλύτερη συνταγή για μελομακάρονα.
Υλικά
1 κιλό αλεύρι μπλε
250 γρ. σπορέλαιο
250γρ. ελαιόλαδο
220 γρ. ζάχαρη
1 φλυτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκάλι
2 σφηνάκια κονιάκ
2 κουτ. γλ. μπέικιν
1 κουτ. γλ. σόδα
Κανέλλα και γαρύφαλλα σε σκόνη
150 γρ. καρυδόψυχα

 

Βασιλόπιτα Γεμιστή με Σοκολάτα & Καραμελωμένα Φουντούκια

Υλικά για 10 άτομα

250 γρ. βούτυρο

250 γρ. ζάχαρη

4-5 αυγά

2/3 φλιτζ. γάλα

1 βανίλια

500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

 βούτυρο και αλεύρι (για τη φόρμα)

Για τη γέμιση:

80 - 100 γρ. κακάο (κοσκινισμένο)

150 γρ. κουβερτούρα (τριμμένη)