Πρόκειται για ένα γλύκισμα, χαρακτηριστικό του Πηλίου, το οποίο μπορεί όμως να κατακτήσει τις καρδιές όλης της Ελλάδας.
Υλικά:
* 250γρ. φύλλο κρούστας.
* 200γρ. γιαούρτι στραγγιστό.
* 1 πακετάκι βούτυρο (για τα φύλλα).
* 1 βάζο γλυκό κουταλιού μήλο (ή ότι προτιμάτε).
Όταν σας πιάνει κρίση υπογλυκαιμίας αυτό το κέικ είναι ότι πρέπει!
Υλικά:
150γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
80γρ. ελαιόλαδο
100γρ. ζάχαρη
60γρ. αλεύρι
2 αυγά
γιαούρτι 2% για το σερβίρισμα
Εκτέλεση:
Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, προσθέτετε το ελαιόλαδο και ανακατεύετε.
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα σπιτικό, αφράτο και ΅υρωδάτο γαλακτομπούρεκο; Στο συγκεκριμένο, κανείς!
Υλικά
Τρουφάκια που τρώγονται ακόμα και στην πιο αυστηρή νηστεία. Η ποσότητα των υλικών είναι υποκειμενική υπόθεση.
Τι χρειαζόμαστε:
ΜΕΙΓΜΑ
100 γρ κακάο άγλυκο
200 γρ ζάχαρη (ανάλογα πόσο γλυκά τα θέλετε)
200 γρ φρυγανιά τριμένη
200 γρ καρύδι χοντροκομμένο
Υλικά συνταγής
4 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο, 1 καρότο ψιλοκομμένο σε καρέ ,1 κολοκύθι ψιλοκομμένο σε καρέ ,250 γρ. ασπρομανίταρα σε φέτες, 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη σε καρέ, 2 φλ. κριθαράκι με Σόγια Fytro, 5 φλ. ζωμό λαχανικών, 12 μύδια ,12 γαρίδες, 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο.
Για το σερβίρισμα λεμόνι
Όπως και να το πείτε είναι απλά τέλειο! Αλάδωτο και πεντανόστιμο!
Τι χρειαζόμαστε:
