Μαγειρική

Δεν έχετε δοκιμάσει πιο νόστιμη! 

Μια σαλάτα τόσο χορταστική που μπορεί άνετα να σταθεί στο τραπέζι και ως ένα ελαφρύ γεύμα.

Υλικά

Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα γεμίζουν με βελούδινη γκανάζ, κάνουν βουτιά σε  λιωμένη σοκολάτα και τέλος «κυλάνε» σε στρώμα από ζάχαρη άχνη. Μια μικρή, γλυκιά σοκολατένια ιστορία μόλις άρχισε…

Μερίδες : για 40 τεμάχια

Χρόνος προετοιμασίας : 30m

Χρόνος ψησίματος : 20m

Έτοιμο σε : 50m

Χρόνος αναμονής : 2 ώρες

Θέλεις να φτιάξεις κάτι γρήγορο με τις βραστές πατάτες που σου περρίσεψαν; Μπορείς να το κάνεις σε μόλις 2 λεπτά.

Το μόνο που θα χρειαστείς είναι ένα αυγό και λίγη τριμμένη φρυγανιά.

Γνωστή και ως αλευρόπιτα ή ζυμαρόπιτα, αυτή η γιαννιώτικη πιτούλα φτιάχνεται γρήγορα και πολύ εύκολα. Πειραματιστείτε με τα είδη των άλευρων που θα βάλετε αλλά και τα υπόλοιπα υλικά. Εδώ, το κλασικό δίδυμο ντομάτα-φέτα έχει πεντανόστιμο αποτέλεσμα.

Μερίδες : 10-12

Χρόνος προετοιμασίας : 20m

Χρόνος ψησίματος : 40m

Έτοιμο σε : 60m

Κλασικό να το τρως με το κουτάλι, με παντζάρι για εντυπωσιακό χρώμα και γεύση ιδανικό και για άλειμμα σε σάντουιτς, με κολοκυθάκια και σαφράν ιδανικό ακόμη και για dressing σαλάτας.

Υλικά