Παρασκευή 05 Ιουνίου 2026 -

Μαγειρική



Υπέροχο λικέρ από φύλλα δάφνης

Καταπληκτικό σε άρωμα και γεύση!

Για όσους αγαπούν το διακριτικό άρωμα των φύλλων της δάφνης...

Υλικά
25 φύλλα δάφνης
500 ml τσίπουρο (ιδανικά από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας)

Σιρόπι:

400 γρ. ζάχαρη
500 ml νερό

Εκτέλεση
1ο στάδιο:

 

Πραλίνα για τα εορταστικά πρωινά σας

Aπολαυστική πραλίνα...με το καλημέρα!
Υλικά
300 γρ. φουντούκια καβουρδισμένα
280 γρ. άχνη ζάχαρη
45 γρ. κακάο
70 γρ. ηλιέλαιο
1 κουτ. γλυκού βανίλια σιρόπι
200 γρ. σοκολάτα γάλακτος



Γέμιση για γαλοπούλα σε 3 παραλλαγές

Η συνταγή για τη γαλοπούλα είναι μία. Οι προτάσεις μας για τη γέμιση 3 διαφορετικές για να διαλέξετε αυτή που σας αρέσει περισσότερο. Υπολογίστε πως η καθεμία έχει χρόνο προετοιμασίας γύρω στα 30 λεπτά. Όσο για το χρόνο ψησίματος, αυτόν τον καθορίζει το ψήσιμο της γαλοπούλας. Μαζί της θα ψηθεί κι η γέμιση.

Υλικά



Tέλειες βάφλες!

Είναι από τα πιο αγαπημένα γλυκίσματα που μπορείτε να απολαύσετε όπως τραβάει η όρεξή σας: Mε μέλι και ξηρούς καρπούς, με λιωμένη σοκολάτα και γλασαρισμένα φρούτα, με πραλίνα και πασπαλισμένα τριμμένα μπισκότα, ή με κάθε λογής μαρμελάδα. Σερβίρονται ιδανικά ζεστές.

Υλικά



Μελένιες δίπλες

Μελένιες δίπλες...για να γλείφεις και τα δάχτυλά σου!
Υλικά
6 αυγά (3 ολόκληρα και 3 κρόκους)
3 μεγάλες κουταλιές ζάχαρη
3-4 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 βανίλιες
Ξύσμα ενός πορτοκαλιού πορτοκαλιού
1 πρέζα αλάτι
1/2 κιλό μέλι
Καρυδόψιχα
Κανέλα