Μαγειρική

Η Μεγάλη Εβδομάδα ξεκίνησε και οι προετοιμασίες για το πασχαλινό τραπέζι της Κυριακής κορυφώνονται.

Οι σούβλες «ζεσταίνονται» και οι ειδικοί στο ψήσιμο του οβελία αναλαμβάνουν δράση.

Ωστόσο, το δημοφιλές κοκορέτσι παραμένει από τα πιο δύσκολα πασχαλινά εδέσματα.

Πως θα φτιάξετε κοκορέτσι εύκολα και γρήγορα;

Το τέλειο γλυκό για το σαββατοκύριακο!

Υλικά συνταγής:

Για να κάνετε επιτυχημένα, αφράτα τσουρέκια, υπάρχουν δύο μυστικά. Να προσθέσετε το βούτυρο στο τέλος και να μην τα παραζυμώσετε.

Νηστίσιμα σκαλτσούνια με μέλι μαρμελάδα και ξηρούς καρπούς για να μη μένετε χωρίς γλυκάκια στη νηστεία της Σαρακοστής.

Υλικά:

Για τη ζύμη

Ένα κλασσικό φαγητό, νηστίσιμο, γευστικό, καλοκαιρινό. Ιμαμ-μπαϊλντί με τον παλιό τρόπο. Όπως το έκανε η γιαγιά μας και η μαμά μας.

Υλικά:

Δεν είστε αναγκασμένοι να χρησιμοποιείτε τεχνητές χρωστικές ουσίες για να δημιουργήσετε όμορφα χρωματιστά αυγά το Πάσχα.
Ζωηρά χρωματισμένα τρόφιμα και μπαχαρικά, όπως τα τεύτλα (παντζάρια), τα μούρα και η πάπρικα μπορούν να χρησιμεύσουν ως φανταστικές εναλλακτικές λύσεις φυσικής χρωστικής ουσίας.