ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΑΡΙΔΕΣ

Υλικά για 4 άτομα

• 1/2 κ. γαρίδες μέτριες (φρέσκες ή κατεψυγμένες ωμές με το κέλυφος)
• 150-200 γρ. φέτα χοντροκομμένη, χωρίς τρίμματα
• 4 ώριμες ντομάτες, κομμένες σε χοντρές φέτες
• 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 1 κ.γ. μαραθόσπορο
• 1 φλ. καφέ ούζο