Σάββατο 20 Απριλίου 2024 -

Κριθαρότο με γαρίδες



Κριθαρότο με γαρίδες

Υλικά Συνταγής
500 γραμ. γαρίδες
50 ml ελαιόλαδο
1 καρότο (κομμένο σε πολύ μικρά καρέ)
1 κολοκύθι (κομμένο σε πολύ μικρά καρέ)
1 φινόκιο ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκ. σκόρδο
100 ml λευκό κρασί
400 γραμ. τριμμένες ντομάτες
500 γραμ. κριθαράκι
λίγος μαϊντανός ψιλοκομμένος